とろみんネット

2020年も残りわずかですね！お正月といえば、お酒を嗜む方も多いのではないでしょうか？

本日お伺いしたのは、長瀞駅から徒歩８分程のところにある、日本酒蔵「藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵」さんです！
「藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵」さんは、創業290年の老舗日本酒蔵。
2018年9月に寄居から自然豊かな長瀞に蔵を移転してきたばかりです。

郷土資料館に隣接した、大きく立派な酒蔵！もうすぐ年越しということもあり、正月飾りも置いてありました。
店内も広く、とってもおしゃれにレイアウトされています。
　

店内には、純米酒「長瀞」をはじめ、純米吟醸酒「長瀞」や「無濾過原酒」など、
様々な種類の日本酒が並んでいます。青のボトルの「長瀞純米吟醸酒」は、今年フランスで金賞を取ったそうです！
　

さらに、「にごり酒（瓶内発酵微発砲）」もありました！
普通のにごり酒に比べると、さらに飲みやすくなっているそうです。

その他にも、素敵な地元の土産品や雑貨が、幅広く取り揃えてありました。
長瀞自慢の工芸品も、華々しくとっても魅力的なものばかりです！
　　

「藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵」では、仕込み蔵の見学もやっています。
見学した時は、出来上がった麹を冷ます作業と、洗ったお米を入れるための甑を準備をしている所でした。
麹を冷ます作業から、日本酒になるまで約1か月ほどかかるそうです。
　

「藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵」の清水さんに、お正月にオススメの商品をお伺いしました！
　

まずは、なんといっても搾りたて純米大吟醸！
残念ながら、実物の写真はありませんが、31日に絞って、元旦から限定で売り出すそうです！

さらに、三が日限定で振る舞う甘酒もオススメです！
寒いお正月に、甘酒で温まるのも最高ですね！

ぜひ、とろみんネットをご覧の皆さんも、
お正月のお供に「藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵」の日本酒はいかがでしょうか？

【藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵】
住所/埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1158
TEL/0494-69-0001
URL/nagatorogura.co.jp
営業時間/10時00分～17時00分
定休日/火・水曜日